Ewa Smuk Stratenwerth otworzyła spotkanie, wprowadzając gości do tematyki warsztatów, przypominając zakładane cele. Następnie oddała głos Bernadecie Gołębiowskiej - opiekunce kursu, która podsumowała ponad półroczną pracę i osiągnięte rezultaty. Myślą przewodnią przemówień była wdzięczność. Uczestnicy dziękowali za wyjątkowe doświadczenie i nowe możliwości uczenia się oraz stworzenie przestrzeni do spotkania. Organizatorzy ze Stowarzyszenia "Ziarno" byli wdzięczni za zaangażowanie oraz wsparcie ze strony zespołu. Miłym akcentem uroczystości był spektakl teatru cieni pod opieką Petera Stratenwertha. Oklaski publiczności były wspaniałym wyrazem uznania dla uczestników projektu. Pod koniec spotkania wszyscy zasiedli do poczęstunku, który zawierał w większości potrawy przyrządzone przez grupę, bazujące na warzywach. Wspólny posiłek stał się okazją do wspomnień. Niejedna osoba ocierała ze wzruszenia oczy. Udział w projekcie był nie tylko szansą do rozwoju, ale też okazją do nawiązywania relacji. Wspólne doświadczenia jednoczą i otwierają nowe perspektywy. Mamy nadzieję, że projekt "Eko-szansa..." zyska poparcie i doczeka się kontynuacji.